01 / ЕКВАДОР
Движете се със собствено темпо.
От какаото до пазарите във високите части: съобразете срещата с мястото и надморската височина, на която сте.
02 / КАК ДА ГО НАПРАВИТЕ
Ето как да го направите.
- Изберете на местен пазар два плода, които не ядете често, и нека всеки опише вкуса и текстурата им.
- Измийте или обелете плодовете при нужда.
- Попитайте продавача за подходящата зрялост.
Ако нещата се развият другояче
Няма пазар? Купете два непознати вида плодове от квартален магазин.