01 / СЕВЕРНА КОРЕЯ
Движете се със собствено темпо.
Тези срещи у дома използват документирани културни отправни точки. Те не предполагат самостоятелно посещение или достъп до места в Северна Корея.
02 / КАК ДА ГО НАПРАВИТЕ
Ето как да го направите.
- Прочетете за документираната традиция на кимчи в Северна Корея и опитайте у дома два варианта от надежден магазин.
- Проверете лютивината и съставките, ако имате хранителни ограничения.
- Разграничавайте традицията, която проучвате, от продуктите във вашия магазин.
Повече за това занимание: ЮНЕСКО: традицията на кимчи
Ако нещата се развият другояче
Няма кимчи? Прочетете заедно как протича ферментацията и опитайте друго ястие с кисели зеленчуци.