01 / TURKMENISTAN
Gå i jeres eget tempo.
Disse hjemmedates henter inspiration fra turkmenske tæppemønstre, musik og smage. De forudsætter ikke fri adgang til steder i landet.
02 / SÅDAN GØR I
Sådan gør I.
- Vælg en opskrift på turkmensk brød, og bag sammen et lille rundt brød med hver jeres opgave i æltningen og formningen.
- Tjek ovntemperatur og bagetid.
- Påstå ikke, at tilberedningen derhjemme svarer til den traditionelle ovnmetode.
Hvis det går anderledes
Ingen ovn? Del et andet frisk fladbrød, og tal om opskriften.