01 / ΓΟΥΑΤΕΜΑΛΑ
Προχωρήστε με τον δικό σας ρυθμό.
Το κακάο, ο καφές και τα υφάσματα στη Γουατεμάλα προσφέρουν πολλές αφορμές για να φτιάξετε, να δοκιμάσετε ή να μάθετε κάτι μαζί.
02 / ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΕΤΕ
Πώς να το οργανώσετε.
- Βρείτε ένα εργαστήριο κακάο ή σοκολάτας και φτιάξτε ή δοκιμάστε μαζί μια μικρή πλάκα.
- Ελέγξτε αν ο παραγωγός αναφέρει την προέλευση του κακάο.
- Ρωτήστε για γάλα, ξηρούς καρπούς και άλλα αλλεργιογόνα.
Αν τα πράγματα εξελιχθούν αλλιώς
Δεν υπάρχει εργαστήριο; Δοκιμάστε δύο σοκολάτες στο σπίτι και διαβάστε μαζί για την αλυσίδα παραγωγής του κακάο.