01 / ECUADOR
Id a vuestro propio ritmo.
Del cacao a los mercados de las tierras altas: adaptad la cita al lugar y a la altitud en la que os encontréis.
02 / CÓMO HACERLO
Así podéis hacerlo.
- Elegid en un mercado local dos frutas que no comáis a menudo y describid cada uno su sabor y textura.
- Lavad o pelad la fruta cuando sea necesario.
- Preguntad al vendedor por el punto de maduración adecuado.
Si los planes cambian
¿No hay mercado? Comprad dos frutas nuevas en una tienda del barrio.