Kiina / TREFFI-IDEA

Dumplingien taittelua.

Osallistukaa yhdessä ruoanlaittokurssille tai tehkää kotona pieni erä jiaozeja. Kokeilkaa kumpikin omaa taittelutapaa ja maistakaa lopputulosta.

01 / KIINA

Edetkää omaan tahtiinne.

Teehuoneesta pienten ruokapaikkojen reunustamalle kadulle: valitkaa yksi kaupunginosa tai maku ja viettäkää iltapäivä sen parissa.

02 / NÄIN SE ONNISTUU

Osallistukaa yhdessä kokkauskurssille tai valmistakaa kotona pieni erä jiaozeja.
Valitkaa etukäteen molemmille sopiva täyte.
Tehkää muutama koekappale ennen koko erän taittelua.

Eikö kurssia ole tarjolla? Käyttäkää valmiita taikinalevyjä ja pitäkää täyte yksinkertaisena.

01 / Kiina

Etsikää teehuone, jossa tarjoillaan erilaisia kiinalaisia teelaatuja, ja valitkaa kumpikin eri laji. Verratkaa tuoksua ja makua kaikessa rauhassa.

02 / Kiina

Tutustukaa Pekingissä hutong-alueen yleisölle avoimeen osaan ja valitkaa vuorotellen sivukatu, joka herättää uteliaisuutenne.

03 / Kiina

Etsikää teille sopiva kalligrafiatyöpaja tai kokeilkaa kotona jäljentää yhdessä muutamia kiinalaisia kirjoitusmerkkejä siveltimellä paperille.