01 / KIRGISIA
Edetkää omaan tahtiinne.
Huopakuvioista lämpimään ateriaan: Kirgisia inspiroi pieniin luoviin treffeihin kotona tai kaupungissa, jossa on helppo liikkua.
02 / NÄIN SE ONNISTUU
Näin se onnistuu.
- Tehkää pieni annos boorsokia kirgisialaisen reseptin mukaan ja maistelkaa paloja teen tai yksinkertaisen dipin kanssa.
- Varokaa kuumaa öljyä ja käyttäkää turvallista pannua.
- Sopikaa, kumpi tekee taikinan ja kumpi huolehtii paistamisesta.
Jos suunnitelmat muuttuvat
Eikö uppopaistaminen onnistu? Paistakaa pieniä taikinapaloja uunissa.