01 / TRINIDAD JA TOBAGO
Edetkää omaan tahtiinne.
Trinidad ja Tobago on täynnä rytmejä ja makuja. Valitkaa yksi ruokalaji tai musiikkityyli ja antakaa toisillenne tilaa tutustua siihen kunnolla.
02 / NÄIN SE ONNISTUU
Näin se onnistuu.
- Etsikää doubles-koju ja vertailkaa kahta pientä annosta, joissa on eri määrä chutneyta tai chiliä.
- Kysykää ensin tulisuudesta ja allergeeneista.
- Valitkaa varjoisa paikka rauhalliseen maisteluun.
Jos suunnitelmat muuttuvat
Eikö doubles-annoksia löydy lähistöltä? Tehkää kotona yksinkertainen kikhernetäyte litteälle leivälle.