Avancez à votre propre rythme.
Au Bénin, choisissez ensemble une saveur, une œuvre d’art contemporain ou un récit sur le patrimoine local.
Voici comment faire.
- Cherchez un restaurant proposant de l’akassa ou un autre plat de maïs préparé localement et partagez deux accompagnements pour comparer les saveurs.
- Demandez quelles sauces et quels ingrédients l’accompagnent.
- Demandez au restaurant de vous conseiller sur les portions pour deux.
Si les choses se passent autrement
Pas d’adresse adaptée ? Préparez chez vous une bouillie de maïs simple avec deux sauces.