01 / INDE
Avancez à votre propre rythme.
L’Inde est trop vaste pour un seul type de rendez-vous. Choisissez un lieu dans votre ville : un jardin, un restaurant ou un marché artisanal.
02 / COMMENT FAIRE
Voici comment faire.
- Trouvez un endroit où manger du chaat, commandez deux petits plats différents et comparez l’équilibre entre fraîcheur, douceur et piquant.
- Renseignez-vous sur les ingrédients et le niveau de piment.
- Partagez de petites portions pour pouvoir goûter tous les deux.
Si les choses se passent autrement
Pas de restaurant de chaat ? Préparez chez vous un plateau de petites bouchées simples avec du chutney et du yaourt.