Idite svojim vlastitim tempom.
Ovi spojevi kod kuće temelje se na dokumentiranim kulturnim temama. Ne podrazumijevaju samostalan posjet ni pristup mjestima u Sjevernoj Koreji.
Evo kako krenuti.
- Pročitajte o dokumentiranoj tradiciji kimchija u Sjevernoj Koreji i kod kuće kušajte dvije varijante iz pouzdane trgovine.
- Ako imate posebne prehrambene potrebe, provjerite ljutinu i sastojke.
- Razlikujte tradiciju koju istražujete od proizvoda u svojoj trgovini.
Više o ovoj aktivnosti: UNESCO: tradicija kimchija
Ako ne ide po planu
Nema kimchija? Zajedno pročitajte kako funkcionira fermentacija i kušajte neko drugo jelo od kiselog povrća.