Tunis / IDEJA ZA SPOJ

Oprezno kušanje harisse.

Uz obrok zajedno kušajte dvije male količine harisse i razgovarajte o razlici u okusu.

01 / TUNIS

Idite svojim vlastitim tempom.

Spoj u Tunisu može se vrtjeti oko mirne ulice ili tržnice jednako kao i oko dana uz more. Neka godišnje doba odredi rutu.

02 / KAKO TO IZVESTI

Uz obrok zajedno kušajte dvije male količine harisse i razgovarajte o razlici u okusu.
Počnite s blagim okusima i pročitajte sastojke.
Dodajte kruh ili prilog neutralnog okusa.

Nema harisse? Kod kuće napravite jednostavnu pastu od paprike i začina.

01 / Tunis

Prošećite javno dostupnim dijelom stare gradske jezgre i neka svatko pronađe jedan detalj koji će poslije pokazati drugoj osobi.

02 / Tunis

Na tržnici potražite povrće i kod kuće napravite jednostavan kus-kus po svojem ukusu.

03 / Tunis

Prošećite pristupačnom obalnom šetnicom i završite uz kavu ili čaj.