01 / TUNÉZIA
Haladjatok a saját tempótokban.
Egy tunéziai randi ugyanúgy szólhat egy csendes utcáról vagy piacról, mint egy tengerparti napról. Igazítsátok az útvonalat az évszakhoz.
02 / ÍGY VÁGJATOK BELE
Így fogjatok hozzá.
- Kóstoljatok meg együtt étkezés közben két kis adag harisszát, és beszéljétek meg az ízbeli különbséget.
- Kezdjetek enyhe ízekkel, és olvassátok el az összetevőket.
- Egyetek hozzá kenyeret vagy egy semleges ízű köretet.
Ha másképp alakul
Nem kapható harissa? Készítsetek otthon egyszerű paprikás fűszerkrémet.