01 / AFGHANISTAN
Seguite il vostro ritmo.
Queste idee vi fanno scoprire a casa un po' dei sapori, della musica e dell'arte afghana. Non richiedono un viaggio né l'accesso a un luogo in Afghanistan.
02 / COME FARE
Ecco come fare.
- Preparate a casa dei bolani con due ripieni diversi e sorprendetevi a vicenda con una piccola variante a testa.
- Scegliete una ricetta di un autore afghano e regolate la piccantezza.
- Cuocete prima un pezzo di prova per assicurarvi che l'impasto cuocia bene.
Se le cose vanno diversamente
Non c’è tempo per l’impasto? Usate un pane piatto con gli stessi ripieni.