01 / CAPO VERDE
Seguite il vostro ritmo.
Per un appuntamento a Capo Verde lasciatevi guidare dalla cachupa, dalla musica e dal ritmo dell'isola in cui vi trovate.
02 / COME FARE
Ecco come fare.
- Cercate un locale che serva cachupa oppure cucinatene insieme una versione semplice con fagioli, mais e verdure.
- Al locale, chiedete informazioni su carne, pesce e allergeni.
- Scegliete una variante di un'isola da approfondire, invece di considerare una sola versione come modello.
Se le cose vanno diversamente
Nessun locale aperto? Preparate a casa un piatto veloce di fagioli e mais.