01 / GIAMAICA
Seguite il vostro ritmo.
In Giamaica abbinate un sapore locale alla musica o a un breve percorso all'aperto, senza riempire troppo la giornata.
02 / COME FARE
Ecco come fare.
- Cercate un locale che proponga piatti jerk e provate insieme due farciture o contorni, anche vegetariani se lo desiderate.
- Chiedete quanto è piccante e quali allergeni contiene.
- Concordate prima un budget.
Se le cose vanno diversamente
Non trovate un locale che serva jerk? Preparate a casa una miscela di spezie jerk più delicata per verdure o una fonte proteica a scelta.