01 / NIGER
Seguite il vostro ritmo.
Per il Niger, i programmi tranquilli a casa con cibo, musica, artigianato e racconti sono un punto di partenza migliore di una proposta di viaggio.
02 / COME FARE
Ecco come fare.
- Cercate una ricetta a base di miglio tipica del Niger e preparatene una piccola versione casalinga con un accompagnamento salato.
- Verificate se il miglio deve essere messo in ammollo in anticipo.
- Scegliete una fonte che descriva chiaramente il piatto.
Se le cose vanno diversamente
Non trovate il miglio? Usate un cereale disponibile e reinterpretate la ricetta a modo vostro.