01 / PALESTINA
Seguite il vostro ritmo.
Questi appuntamenti si possono fare a casa o presso un'iniziativa culturale locale. Esplorano il ricamo, il cibo e la musica palestinesi senza presupporre un viaggio.
02 / COME FARE
Ecco come fare.
- Cercate una ricetta di maqluba di un cuoco palestinese e preparatene insieme una piccola pentola a casa, rendendo festoso il momento di capovolgerla.
- Controllate prima gli ingredienti, il grado di cottura e le dimensioni della padella.
- Lasciate riposare brevemente la padella prima di capovolgerla.
Se le cose vanno diversamente
Non avete tempo per tutti gli strati? Preparate un semplice piatto di riso con gli stessi sapori.