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Sierra Leone / IDEA PER UN APPUNTAMENTO

Foglie di manioca con riso.

Cercate una ricetta per uno stufato con foglie di manioca e riso e preparatene insieme una versione adattata con verdure a foglia reperibili in sicurezza.

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01 / SIERRA LEONE

Seguite il vostro ritmo.

In Sierra Leone un appuntamento può prendere forma con musica, un piatto di riso, artigianato o una breve passeggiata in un luogo pubblico.

02 / COME FARE

Ecco come fare.

  1. Cercate una ricetta per uno stufato con foglie di manioca e riso e preparatene insieme una versione adattata con verdure a foglia reperibili in sicurezza.
  2. Usate solo foglie commestibili acquistate in un negozio affidabile.
  3. Verificate la presenza di pesce e arachidi e il grado di piccantezza.

Se le cose vanno diversamente

Non avete foglie di manioca? Preparate uno stufato di spinaci con riso.

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