01 / TRINIDAD E TOBAGO
Seguite il vostro ritmo.
Trinidad e Tobago è ricca di ritmi e sapori. Scegliete un piatto o uno stile musicale e concedetevi lo spazio per scoprirlo davvero.
02 / COME FARE
Ecco come fare.
- Cercate un chiosco di doubles e confrontate due piccole porzioni con quantità diverse di chutney o peperoncino.
- Chiedete prima informazioni sulla piccantezza e sugli allergeni.
- Scegliete un posto all'ombra per assaggiare con calma.
Se le cose vanno diversamente
Non trovate doubles nelle vicinanze? Preparate a casa un semplice ripieno di ceci per una focaccia piatta.