01 / TUNISIA
Seguite il vostro ritmo.
Un appuntamento in Tunisia può ruotare attorno a una strada tranquilla o a un mercato tanto quanto a una giornata al mare. Lasciate che sia la stagione a definire il percorso.
02 / COME FARE
Ecco come fare.
- Assaggiate insieme due piccole quantità di harissa durante un pasto e parlate delle differenze di sapore.
- Iniziate con sapori poco piccanti e leggete gli ingredienti.
- Accompagnate con pane o un contorno dal sapore neutro.
Se le cose vanno diversamente
Non trovate l'harissa? Preparate a casa una semplice pasta di peperoni e spezie.