01 / AFGHANISTAN
Ga op jullie eigen tempo.
Deze ideeën leren jullie thuis iets kennen van Afghaanse smaken, muziek en kunst. Ze vragen geen reis of toegang tot een plek in Afghanistan.
02 / ZO PAK JE HET AAN
Zo pak je het aan.
- Maak thuis bolani met twee verschillende vullingen en laat ieder de ander verrassen met één kleine variant.
- Kies een recept van een Afghaanse maker en pas pittigheid aan.
- Maak eerst één proefstuk zodat het deeg goed gaart.
Als het anders loopt
Geen tijd voor deeg? Gebruik een platbrood en dezelfde vullingen.