01 / BULGARIJE
Ga op jullie eigen tempo.
Bulgarije heeft levendige markten en oude stadswijken. Een lunch met een korte route is al genoeg voor een complete middag.
02 / ZO PAK JE HET AAN
Zo pak je het aan.
- Zoek een bakkerij met banitsa en eet samen een stuk van dit hartige gebak voordat de stad druk wordt.
- Vraag naar kaas en andere vullingen bij dieetwensen.
- Controleer of de bakkerij vroeg open is.
Als het anders loopt
Geen banitsa? Kies een ander lokaal bakkerijontbijt.