01 / HAÏTI
Ga op jullie eigen tempo.
Laat Haïtiaanse kunst, eten en muziek een date inspireren die je thuis of op een passende culturele plek kunt plannen.
02 / ZO PAK JE HET AAN
Zo pak je het aan.
- Maak samen pikliz bij een hartige snack of zoek een Haïtiaanse eetplek waar jullie het voorzichtig kunnen proberen.
- Begin met weinig peper en vraag naar allergenen.
- Gebruik schone potten als je zelf iets inmaakt.
Als het anders loopt
Is pikliz te pittig? Maak een milde koolsalade en proef er één druppel hete saus naast.