01 / HONDURAS
Ga op jullie eigen tempo.
Honduras geeft ruimte voor een date met baleadas, een lokale markt of een klein stuk erfgoed dat je samen verkent.
02 / ZO PAK JE HET AAN
Zo pak je het aan.
- Proef twee Hondurese koffies naast elkaar en beschrijf eerst geur en smaak voordat je de etiketten leest.
- Vraag naar de herkomst van de bonen.
- Houd de proefporties klein als cafeïne gevoelig ligt.
Als het anders loopt
Geen Hondurese bonen? Vergelijk twee zetwijzen van de koffie die je hebt.