01 / MEXICO
Ga op jullie eigen tempo.
Mexico is rijk aan regionale smaken en plekken. Maak ruimte voor lokale verschillen door te kiezen wat in jullie stad of streek voorhanden is.
02 / ZO PAK JE HET AAN
Zo pak je het aan.
- Bezoek een lokale markt en laat ieder één kleine lunchkeuze maken die jullie kunnen delen.
- Vraag naar ingrediënten en pittigheid.
- Houd contant geld en een klein budget klaar.
Als het anders loopt
Is de markt dicht? Kies samen iets uit een buurtwinkel of jullie voorraadkast en houd het kookplan klein.