01 / MOZAMBIQUE
Ga op jullie eigen tempo.
Mozambique geeft ideeën voor een date met matapa, muziek, marktkleuren of een kort stuk kust bij passend weer.
02 / ZO PAK JE HET AAN
Zo pak je het aan.
- Kies een recept voor matapa en kook samen een aangepaste versie met eetbare bladgroente en pindasaus.
- Gebruik veilige bladgroente uit een winkel.
- Controleer pinda's en eventuele schaaldieren bij allergieën.
Als het anders loopt
Geen cassaveblad? Gebruik spinazie voor een eigen thuisvariant.