01 / SIERRA LEONE
Ga op jullie eigen tempo.
Sierra Leone kan een date dragen met muziek, een rijstgerecht, ambacht of een korte wandeling langs een publieke plek.
02 / ZO PAK JE HET AAN
Zo pak je het aan.
- Zoek een recept voor een stoof met cassaveblad en rijst en maak samen een aangepaste versie met veilig verkrijgbare bladgroente.
- Gebruik alleen eetbare bladeren uit een betrouwbare winkel.
- Controleer vis, pinda's en pittigheid.
Als het anders loopt
Geen cassaveblad? Maak een spinaziestoof met rijst.