Tadzjikistan / DATE-IDEE

Qurutob als kookproject.

Zoek een betrouwbaar recept voor Tadzjiekse qurutob en maak samen een thuisversie van dit gerecht om te delen.

01 / TADZJIKISTAN

Ga op jullie eigen tempo.

Muziek, borduurwerk en koken bieden laagdrempelige manieren om je samen in Tadzjiekse cultuur te verdiepen, ook vanuit huis.

02 / ZO PAK JE HET AAN

Zoek een betrouwbaar recept voor Tadzjiekse qurutob en maak samen een thuisversie van dit gerecht om te delen.
Controleer de zuivelingrediënten en alternatieven.
Verdeel het snijden, mengen en opdienen.

Geen qurut te vinden? Maak een aangepaste brood- en groenteschotel.

01 / Tadzjikistan

Luister naar twee opnamen met rubabspelers en vergelijk klank, tempo en de rol van het snaarinstrument.

02 / Tadzjikistan

Bekijk Tadzjieks borduurwerk in een museumcollectie en schets ieder één motief voor een denkbeeldig kussen of kleed.

03 / Tadzjikistan

Kies drie foto’s van de Pamir met bronvermelding en vertel elkaar welk landschap jullie het liefst zouden schilderen.