01 / TRINIDAD EN TOBAGO
Ga op jullie eigen tempo.
Trinidad en Tobago heeft veel ritme en smaken. Kies één gerecht of muziekstijl en geef elkaar ruimte om die echt te ontdekken.
02 / ZO PAK JE HET AAN
Zo pak je het aan.
- Zoek een kraam voor doubles en vergelijk twee kleine porties met verschillende hoeveelheden chutney of peper.
- Vraag eerst naar pittigheid en allergenen.
- Kies een schaduwplek om rustig te proeven.
Als het anders loopt
Geen doubles in de buurt? Maak thuis een eenvoudige kikkererwtenvulling voor platbrood.