01 / VANUATU
Ga op jullie eigen tempo.
Van laplap tot zandtekeningen: laat de cultuur van het eiland waar jullie zijn het plan bepalen.
02 / ZO PAK JE HET AAN
Zo pak je het aan.
- Zoek rond lunchtijd op een markt een portie laplap en proef samen hoe wortelgroenten en kokos samengaan.
- Vraag naar vlees, vis en andere ingrediënten.
- Controleer marktdag en eet op een geschikte plek.
Als het anders loopt
Geen laplap te krijgen? Maak thuis een gerecht met cassave of zoete aardappel en kokos.