01 / KOREA PÓŁNOCNA
Idźcie we własnym tempie.
Te domowe randki opierają się na udokumentowanych odniesieniach kulturowych. Nie sugerują samodzielnego zwiedzania ani dostępu do miejsc w Korei Północnej.
02 / JAK TO ZROBIĆ
Jak się za to zabrać.
- Przeczytajcie o udokumentowanej tradycji kimchi w Korei Północnej i spróbujcie w domu dwóch wariantów ze sprawdzonego sklepu.
- Przy szczególnych wymaganiach dietetycznych sprawdźcie ostrość i składniki.
- Rozróżniajcie poznawaną tradycję od produktów dostępnych w waszym sklepie.
Więcej o tej aktywności: UNESCO: tradycja kimchi
Gdy sprawy potoczą się inaczej
Nie ma kimchi? Poczytajcie razem, jak działa fermentacja, i spróbujcie innego kwaśnego dania warzywnego.