Moçambique / IDEIA DE ENCONTRO

Preparar matapa juntos.

Escolham uma receita de matapa e cozinhem juntos uma versão adaptada com legumes de folha comestíveis e molho de amendoim. Sirvam com arroz.

01 / MOÇAMBIQUE

Sigam ao vosso próprio ritmo.

Moçambique inspira um encontro com matapa, música, cores do mercado ou um pequeno passeio pela costa quando o tempo permitir.

02 / COMO FAZER

Escolham uma receita de matapa e preparem juntos uma versão adaptada com folhas comestíveis e molho de amendoim.
Usem folhas verdes seguras, compradas numa loja.
Em caso de alergias, verifiquem se há amendoins ou crustáceos.

Não há folhas de mandioca? Usem espinafres para criar a vossa versão caseira.

01 / Moçambique

Procurem duas músicas moçambicanas de marrabenta e ouçam as diferenças no ritmo e no canto. Façam da terceira música uma pausa para dançar.

02 / Moçambique

Escolham num mercado recomendado localmente dois ingredientes para um jantar simples e conversem pelo caminho sobre quem vai cozinhar o quê.

03 / Moçambique

Com bom tempo, escolham um troço de costa de acesso público e tirem, cada um, três fotografias da luz sobre a água e os edifícios.