01 / PALESTINA
Sigam ao vosso próprio ritmo.
Estes encontros podem realizar-se em casa ou numa iniciativa cultural local. Exploram o bordado, a gastronomia e a música palestinianos sem pressupor uma viagem.
02 / COMO FAZER
Como fazer.
- Procurem uma receita de maqluba de um cozinheiro palestiniano e preparem juntos em casa um pequeno tacho, com um momento festivo ao desenformar.
- Verifiquem antecipadamente os ingredientes, o ponto de cozedura e o tamanho da panela.
- Deixem o tacho repousar um pouco antes de o virarem.
Se os planos mudarem
Sem tempo para todas as camadas? Preparem um prato simples de arroz com os mesmos sabores.