01 / TANZÂNIA
Sigam ao vosso próprio ritmo.
Escolham um plano adequado à região: um pequeno-almoço no mercado, um café, cultura ou um passeio tranquilo pela costa.
02 / COMO FAZER
Como fazer.
- Procurem quatro especiarias num mercado de Zanzibar ou de outro lugar e tentem adivinhar, à vez, o aroma e as possíveis utilizações.
- Sintam os aromas sem tocar em produtos não embalados sem autorização.
- Perguntem aos vendedores se é possível provar.
Se os planos mudarem
Não conseguem ir a um mercado de especiarias? Façam em casa o mesmo teste de aromas com as especiarias do armário.