01 / TUNÍSIA
Sigam ao vosso próprio ritmo.
Um encontro na Tunísia tanto pode girar em torno de uma rua tranquila ou de um mercado como de um dia à beira-mar. Deixem que a estação determine o percurso.
02 / COMO FAZER
Como fazer.
- Provem juntos duas pequenas quantidades de harissa durante uma refeição e conversem sobre as diferenças de sabor.
- Comecem por sabores suaves e leiam os ingredientes.
- Acompanhem com pão ou outro acompanhamento de sabor neutro.
Se os planos mudarem
Não encontram harissa? Preparem em casa uma pasta simples de pimento e especiarias.