01 / COREEA DE NORD
Mergeți în ritmul vostru.
Aceste întâlniri acasă pornesc de la repere culturale documentate. Nu sugerează vizite pe cont propriu sau acces la locuri din Coreea de Nord.
02 / CUM PROCEDAȚI
Iată cum procedați.
- Citiți despre tradiția documentată a preparării kimchi în Coreea de Nord și gustați acasă două variante dintr-un magazin de încredere.
- Verificați cât de picantă este mâncarea și ce ingrediente conține dacă aveți cerințe alimentare.
- Faceți diferența între tradiția studiată și produsele din magazinul vostru.
Mai multe despre această activitate: UNESCO: tradiția kimchi
Dacă lucrurile merg altfel
Nu găsiți kimchi? Citiți împreună cum funcționează fermentarea și gustați un alt preparat acru din legume.