Mergeți în ritmul vostru.
Mozambicul oferă idei pentru o întâlnire cu matapa, muzică, culorile pieței sau o scurtă plimbare pe coastă, când vremea permite.
Iată cum procedați.
- Alegeți o rețetă de matapa și gătiți împreună o versiune adaptată, cu frunze comestibile și sos de arahide.
- Folosiți legume cu frunze comestibile, cumpărate din magazin.
- În caz de alergii, verificați dacă sunt prezente arahide sau eventuale crustacee.
Dacă lucrurile merg altfel
Nu găsiți frunze de manioc? Folosiți spanac pentru o variantă proprie, făcută acasă.