01 / PALESTINA
Mergeți în ritmul vostru.
Aceste întâlniri pot avea loc acasă sau în cadrul unei inițiative culturale locale. Ele explorează broderia, mâncarea și muzica palestiniană fără să presupună o călătorie.
02 / CUM PROCEDAȚI
Iată cum procedați.
- Căutați o rețetă de maqluba de la un bucătar palestinian și pregătiți împreună acasă o oală mică, cu un moment festiv al răsturnării.
- Verificați dinainte ingredientele, gradul de gătire și dimensiunea tigăii.
- Lăsați tigaia să stea puțin înainte de a răsturna preparatul.
Dacă lucrurile merg altfel
Nu aveți timp pentru toate straturile? Pregătiți un preparat simplu cu orez și aceleași arome.