Ta det i er egen takt.
De här hemmadejterna utgår från dokumenterade kulturella inslag. De föreslår inga självständiga besök eller tillträde till platser i Nordkorea.
Så gör ni.
- Läs om den dokumenterade kimchitraditionen i Nordkorea och smaka två varianter hemma från en pålitlig butik.
- Kontrollera styrka och ingredienser vid särskilda kostbehov.
- Skilj på traditionen ni undersöker och produkterna i er butik.
Mer om den här aktiviteten: UNESCO: kimchitraditionen
Om det inte blir som tänkt
Finns ingen kimchi att köpa? Läs tillsammans om hur fermentering fungerar och smaka på en annan syrlig grönsaksrätt.