Irak / DATEIDÉ

Bag kleicha.

Vælg en opskrift på irakiske kleicha, fyld småkagerne sammen, og giv hver jeres kant et særligt foldemønster.

01 / IRAK

Gå i jeres eget tempo.

Lær sammen om irakiske retter, musik og håndværk gennem hjemmeaktiviteter og digitale samlinger. Disse idéer forudsætter ingen rejse.

02 / SÅDAN GØR I

Vælg en opskrift på irakiske kleicha, fyld småkagerne sammen, og giv hver jeres kant et særligt foldemønster.
Tjek dadler, nødder og andre allergener.
Lav først en lille prøveportion.

Ingen tid til at bage? Smag dadler med te, og gem opskriften.

01 / Irak

Lyt sammen til en optagelse af irakisk maqam, og lad hver vælge et instrument eller et øjeblik med sang, der gør indtryk.

02 / Irak

Se, hvordan de irakiske al-naoor-vandhjul fungerer, og byg sammen en enkel roterende model af papir.

03 / Irak

Smag sammen dadler med tre forskellige små tilføjelser, og overvej, hvilken kombination I ville servere til kaffe eller te.