01 / NORDKOREA
Gå i jeres eget tempo.
Disse hjemmedates bruger dokumenterede kulturelle holdepunkter. De lægger ikke op til besøg på egen hånd eller adgang til steder i Nordkorea.
02 / SÅDAN GØR I
Sådan gør I.
- Læs om den dokumenterede kimchitradition i Nordkorea, og smag to varianter fra en pålidelig butik derhjemme.
- Tjek styrke og ingredienser ved særlige kostbehov.
- Skeln mellem den tradition, I undersøger, og produkterne i jeres butik.
Mere om denne aktivitet: UNESCO: kimchitraditionen
Hvis det går anderledes
Ingen kimchi at få? Læs sammen om fermentering, og smag en anden syrlig grøntsagsret.