01 / SALVADOR
Avancez à votre propre rythme.
Au Salvador, un rendez-vous tout simple peut s’organiser autour de pupusas, d’une place en ville ou d’un petit parcours avec vue, en évitant la chaleur de la mi-journée.
02 / COMMENT FAIRE
Voici comment faire.
- Dégustez ensemble deux cafés de régions salvadoriennes et décrivez leur parfum, leur acidité et votre mode de préparation préféré.
- Dans un café ou chez un torréfacteur, renseignez-vous sur l’origine du café.
- Prévoyez de petites portions si la caféine pose problème.
Si les choses se passent autrement
Pas de café d’origine disponible ? Comparez chez vous deux méthodes de préparation avec les mêmes grains.