01 / MADAGASCAR
Seguite il vostro ritmo.
Pensate a programmi brevi: un piatto, spezie, artigianato o natura nei dintorni.
02 / COME FARE
Ecco come fare.
- Cercate al mercato alcune spezie del Madagascar e provate insieme a indovinarne il profumo e l'uso per un prossimo pasto.
- Chiedete al venditore come si usa e quanto costa.
- Comprate piccole quantità che userete davvero.
Se le cose vanno diversamente
Nessun mercato aperto? Fate a casa una prova olfattiva delle spezie a occhi bendati.