01 / EL SALVADOR
Ga op jullie eigen tempo.
El Salvador biedt een eenvoudige date rond pupusas, een stadsplein of een korte route met uitzicht buiten de middaghitte.
02 / ZO PAK JE HET AAN
Zo pak je het aan.
- Proef samen twee koffies uit Salvadoriaanse regio's en beschrijf geur, zuurgraad en favoriete bereiding.
- Vraag bij een café of brander naar herkomst.
- Neem kleine porties als cafeïne een punt is.
Als het anders loopt
Geen herkomstkoffie verkrijgbaar? Vergelijk thuis twee zetmethoden van dezelfde bonen.