01 / EL SALVADOR
Ga op jullie eigen tempo.
El Salvador biedt een eenvoudige date rond pupusas, een stadsplein of een korte route met uitzicht buiten de middaghitte.
02 / ZO PAK JE HET AAN
Zo pak je het aan.
- Kies samen twee verschillende pupusas en proef het verschil in vulling, deeg en de bijgerechten.
- Vraag naar kaas, vlees en eventuele pittigheid.
- Zoek een pupusería die voor jullie tijdstip open is.
Als het anders loopt
Geen pupusería open? Maak thuis een eenvoudige maïstortilla met twee vullingen.