01 / ETHIOPIË
Ga op jullie eigen tempo.
Koffie, eten en kunst geven in Ethiopië genoeg aanleiding voor een gesprek dat langer duurt dan het plan.
02 / ZO PAK JE HET AAN
Zo pak je het aan.
- Zoek op een markt één kruid of mengsel dat jullie niet kennen en vraag hoe het lokaal gebruikt wordt.
- Vraag toestemming en prijs voordat je iets koopt.
- Neem alleen ingrediënten mee die je veilig kunt bewaren.
Als het anders loopt
Geen markt? Kies thuis één nieuw kruid voor jullie volgende gezamenlijke maaltijd.