Iémen / IDEIA PARA UM ENCONTRO

Provar café iemenita.

Procurem café de origem iemenita e provem em casa duas pequenas preparações lado a lado, por exemplo, com moagem ou métodos diferentes.

01 / IÉMEN

Sigam ao vosso próprio ritmo.

Descubram em casa os sabores e a arquitetura do Iémen através de receitas e coleções de imagens fiáveis; estes planos não exigem uma viagem.

02 / COMO FAZER

Procurem café de origem iemenita e provem em casa duas pequenas preparações lado a lado, por exemplo, com moagem ou métodos diferentes.
Verifiquem a origem na embalagem.
Bebam água entre provas para comparar os sabores.

Não há café do Iémen? Comparem dois cafés comuns e deixem essa procura para outra ocasião.

01 / Iémen

Vejam imagens oficiais da cidade antiga de Sana'a e desenhem um pormenor de uma fachada cada um que vos tenha escapado à primeira vista.

02 / Iémen

Procurem uma receita de saltah de um cozinheiro iemenita e preparem juntos uma pequena porção adaptada para um jantar em casa.

03 / Iémen

Vejam imagens da arquitetura de terra do Iémen e desenhem juntos como os materiais, as janelas e a sombra dão forma ao edifício.