Líbano / IDEIA DE ENCONTRO

Mezze a dois.

Preparem três pequenas mezze em casa seguindo receitas de criadores libaneses e ponham tudo na mesa ao mesmo tempo para partilhar.

01 / LÍBANO

Sigam ao vosso próprio ritmo.

Da poesia à comida: estes encontros de inspiração libanesa também podem acontecer em casa ou numa iniciativa cultural local.

02 / COMO FAZER

Preparem três pequenas mezze em casa seguindo receitas de criadores libaneses e ponham tudo na mesa ao mesmo tempo para partilhar.
Perguntem pela presença de sésamo, frutos de casca rija e outros alergénios.
Escolham um prato frio, um quente e um crocante.

Pouco tempo? Façam um molho e juntem legumes e pão.

01 / Líbano

Ouçam uma gravação de poesia zajal libanesa e conversem sobre como o ritmo, a voz e a repetição sustentam a história.

02 / Líbano

Vejam fotografias de paisagens libanesas de uma fonte cultural fiável e desenhem juntos um pequeno cartão com a vossa vista favorita.

03 / Líbano

Escolham um filme de um realizador libanês num serviço legal ou num cinema de autor e, no fim, conversem sobre uma cena a partir de duas perspetivas.