Etiopija / IDEJA ZA ZMENEK

Injera za dva.

Naročita skupno injero z različnimi jedmi in izmenično pokušajta kombinacijo, ki jo izbere drugi.

01 / ETIOPIJA

Pojdita v svojem tempu.

Kava, hrana in umetnost v Etiopiji ponujajo dovolj iztočnic za pogovor, ki traja dlje od načrtovanega.

02 / KAKO SE LOTITI

Naročita skupno injero z različnimi jedmi in izmenično pokušajta kombinacijo, ki jo izbere drugi.
Vprašajta o pekočnosti, stročnicah in morebitnih alergenih.
Obrok naj bo priložnost za miren pogovor, ne tekmovanje v jedi.

Ni gostinskega lokala? Pripravita preprosto zelenjavno enolončnico in jo postrezita z nekvašenim kruhom, ki je na voljo.

01 / Etiopija

Poiščita napovedano kavno slovesnost ali lokal, kjer jo ponujajo, in si zanjo vzemita dovolj časa.

02 / Etiopija

Obiščita dostopno galerijo v Adis Abebi ali drugem mestu in vsak naj izbere delo, o katerem bi se rad pogovarjal dlje.

03 / Etiopija

Na tržnici poiščita eno začimbo ali mešanico, ki je ne poznata, in vprašajta, kako jo uporabljajo domačini.